l cinghiale è molto frequente nelle zone del Centro Italia, dove si consuma in svariati modi, e questa variante grazie alla presenza del pomodoro è molto gradevole. Se cercate il ....
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Se la Maremma fosse uno stato, questo sarebbe il suo piatto nazionale. L’Acquacotta è la cugina della più celebre Ribollita (la famosa zuppa di verdure tipica della Toscana), ed era ....
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Le pappardelle al sugo di lepre sono un primo piatto molto saporito tipico della tradizione culinaria toscana. In questa regione è infatti molto diffuso l’utilizzo di selvaggina come appunto la ....
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