Tenuta di Paganico est une ferme- levage biologique historique. Situé au coeur de la Maremme toscane, aux portes du village médiéval de Paganico et sur la route des vins DOC Montecucco. L'entreprise a maintenant une extension de 1.500 hectares, composée de vignes, d'oliveraies, de terres arables et de bois; Ici, les bovins Maremma, les juments Maremma et les porcs Cinta Senese paissent dans la nature. Vous pourrez séjourner au centre du domaine, "La Fattoria", qui a toujours été un manoir et le cœur des activités. Non loin de là, en pleine nature, se trouve le Podere "I Roggeti", autrefois habité par une famille de métayers. Nous offrons la possibilité de faire des promenades, de l'équitation, des dégustations de vin et de nombreux autres produits locaux.
Chambres 5, 10 couchages, 6 salles de bains (à la `` Maison de Chasse '' de la Ferme) Appartements 7, 34 lits, salles de bain 16
Produits typiques de la ferme:
Viande de vache Maremma fraîche et assaisonnée et porcs Cinta Senese, vin Montecucco DOC, huile d'olive extra vierge, ragoût de viande de vache Maremma, bière artisanale vintage, pâtes sèches, légumes biologiques.
Produits typiques des fermes voisines:
Au fil des ans, grâce à une sélection rigoureuse d'autres entreprises toscanes, l'Opificio est devenu un véritable magasin d'alimentation, exclusivement local et biologique. Des fromages aux vins, du miel aux pâtes, bref, ainsi de suite. Les produits, l'agriculture et l'élevage sont biologiques. L'agrimacelleria est située à l'intérieur du magasin, avec un comptoir pour les viandes fraîches, la charcuterie et tous les autres produits du Domaine.
activitées dans la ferme:
Visite de la ferme sauvage, Randonnée dans les bois du Domaine, Chasse à la truffe, Balade à cheval avec apéritif, Yoga
activitées voisines:
Atelier vannerie "L'ART DU TISSAGE DES MATIERES VEGETALES LOCALES" À Podere Vignali, Local Vignali, Pari Visite guidée à la découverte du miel et du safran de Pari Par Filippo Minacci à Paris
Italien
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