Le pappardelle al sugo di lepre  sono un primo piatto molto saporito tipico della tradizione culinaria toscana. In questa regione è infatti molto diffuso lâutilizzo di selvaggina come appunto la ....
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Il buglione è un piatto tipico della tradizione gastronomica toscana e in particolare della zona di Capalbio e dintorni. La parola buglione in dialetto toscano, e in particolare maremmano, significa ....
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